کاهش ریسک سرطان با نوشیدن قهوه

فواید جدیدی برای قهوه کشف شد!
مطالعه جدیدی بیان می‌کند که نوشیدن قهوه می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان کولون را تا ۵۰ درصد کاهش دهد.به گفته محققان، هرچه بیشتر قهوه بنوشید، ریسک ابتلا به سرطان پایین‌تر می‌آید. مهم هم نیست که این قهوه معمولی باشد یا قهوه بدون کافئین.

محقق ارشد مطالعه، دکتر گد رنت، گفت: «اثر حفاظتی تنها به کافئین مربوط نیست، بلکه احتمالاً به بسیاری از محتویات آنتی‌اکسیدان قهوه مربوط است که در طی فرآیند رست کردن آزاد می‌شوند.»

به گفته رنت، این یافته‌ها ثابت نمی‌کنند که قهوه شانس سرطان کولون را پایین می‌آورند، بلکه صرفاً می‌گویند قهوه با کاهش خطر سرطان مرتبط است. اما با این حال او اضافه کرد که این یک ارتباط قوی می‌باشد.»

وی گفت: «سال‌ها بود که به طور قطع نمی‌دانستیم قهوه خطرناک است یا نه. امروز شواهدی داریم که می‌گویند قهوه نه تنها مضر نیست، بلکه فایده هم دارد.»

محققان دریافتند که نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در روز با ۲۶ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون همراه است. یافته‌ها نشان داد در کسانی که بیش از ۲.۵ فنجان در روز می‌نوشیدند، ریسک ابتلا به سرطان تا ۵۰ درصد کاهش یافت.

منبع:آفتاب